A partir del cruce entre una levadura silvestre de la Patagonia y la tradicional levadura cervecera, investigadores desarrollaron nuevos híbridos capaces de producir productos con aromas diferenciados y mayor eficiencia productiva, reduciendo el uso de agua.
Las investigadoras Virginia Carter y Jorgelina Sannazzaro presentaron los avances de los cinco proyectos financiados por ANID que la Universidad ejecuta en la región, enfocados en gobernanza, recursos hídricos, teledetección y sostenibilidad ambiental.
Una investigación, en la que participaron científicos del Centro de Envejecimiento y Longevidad Saludable U. Mayor, comparó por primera vez los efectos de este producto lácteo frente a una serie de suplementos alimenticios, a través de una prueba que combinó alimentación y rutinas de ejercicio.
La Dra. Javiera Garrido, del Centro de Observación y Análisis de Datos en Salud, obtuvo recursos para comprender de mejor forma la evolución clínica y la biología de los tumores en pacientes de estos países. La académica fue una de las cinco seleccionadas de todo el mundo por la prestigiosa sociedad científica IASLC.
Una investigación evaluó la viabilidad de 175 países de erradicar esta patología previo a 2050, como lo sugiere la OMS. Para ello se analizaron distintas variables y se concluyó que lograr esta meta va más allá de los ingresos y el éxito de la vacunación, y que depende principalmente del fortalecimiento integral de los sistemas de Salud.
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