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Noviembre 21, 2024

Conoce los tipos de empanadas que se comen en Latinoamérica

María del Pilar Alessandri, asesora del Laboratorio de Granos y Harinas de la Universidad Mayor, explicó que con la harina hay siempre dos componentes claves: azúcares y proteínas. "Las masas de empanadas van tomando características, un poquito regionales que tienen que ver con el tipo de cereal presente en cada país", dijo. Leer nota aquí

Así funciona la nueva app de iPhone que puede salvar vidas

Jaime Pavesi, académico de Ingeniería Electrónica U. Mayor, explica que el acelerómetro es clave para que funcione bien el sistema. "Es un sensor instalado en los dispositivos y que mide cambios de aceleración y desaceleración. En caso de una desaceleración abrupta, se interpreta como un posible accidente". Leer nota aquí

La historia de la casa de Independencia que ha sido chocada tres veces

José Antonio Villa, docente del diplomado en Seguridad Vial U. Mayor, analizó la esquina que rodea la vivienda y explicó que "no existen incentivos de reducción de velocidad". Por ello, propone "angostar las pistas a 3 metros por sentido, con pinturas y tachas, o instalar un resalto tipo lomo de toro, mediante un estudio de justificación". Leer nota aquí

Solo hay 377 oftalmólogos en la red pública de salud

“Las cataratas, por ejemplo, están en el GES, pero no el glaucoma. Probablemente la gran lista de espera tiene muchas personas que esperan atención por glaucoma”, describe Cristian Chávez, director de Tecnología Médica U. Mayor, quien agrega que "otro problema de salud visual no cubierto por el GES es el pterigión. Leer nota aquí

Expertos aconsejan cada cuánto tiempo debe lavarse un jeans

Pablo Ortiz, director del Doctorado en Ciencias de Materiales Avanzados U. Mayor, explica que "en los jeans, el pigmento que se ocupa no penetra completamente la tela. Eso hace que con el paso del tiempo y los lavados se vayan saliendo, y al mismo tiempo el sol, la luz y todo el desgaste que sufren sea mucho mayor". Leer nota aquí