En el Ramazzotti Rosato, por sobre otros ingredientes, predomina el sabor dulce. Según Francisca Peña, académica de Nutrición U. Mayor, el gusto local por el dulce está incorporado en nuestro ADN. "En la perspectiva evolutiva, es un sabor presente en frutas seguras para el consumo humano", explica. Leer nota aquí
En Chile apenas un 19% de mujeres se matricula en primer año en alguna carrera de ciencia, tecnología, ingeniería o matemáticas. De 90.580 estudiantes de estos programas, solo 17.238 son alumnas. En la U. Mayor hay disponibles 24 cupos para 9 carreras durante esta Admisión 2024. Leer nota aquí
Diego Guzmán, investigador del Centro de Nanotecnología U. Mayor, cuenta que una opción son los polvos decolorantes. "Estos funcionan con persulfato de potasio, amonio y el hidróxido de magnesio carbonato", dice y agrega: "El compuesto que realiza el proceso de blanqueamiento es el persulfato, que reacciona con los pigmentos colorantes para degradarlos". Leer nota aquí
Tras conocerse el caso del chef Ennio Carota, que construyó un altar a su perro fallecido, Dominique Karahanian, psicóloga y académica U. Mayor, recomienda "despedirlos, quizás hacer algún tipo de ritual o escribir algo. Estar atento a cómo te sientes con la muerte de esa mascota y no tener una de inmediato que la reemplace. Es mejor vivir el duelo". Leer nota aquí
En la Universidad Mayor, el puntaje de corte para la sede Santiago es 913,3 puntos, ubicándose sobre la media de las instituciones que imparten la carrera; mientras que para Temuco es 870,3. En ambas sedes existen 60 vacantes para la Admisión 2024. Leer nota aquí