Falta de ánimo y fatiga, “efecto rebote”, alteraciones hormonales que promueven la ansiedad, además de carencias nutricionales, son algunas de las consecuencias de someterse a restricciones alimentarias por fines estéticos motivados por la llegada de la época estival.
Este elemento está relacionado con el proceso cognitivo en sí, por lo que un buen desarrollo del mismo implica un mejor desempeño en diversos ámbitos y también una buena socialización. “La principal fuente de estimulación debe ser a través de los intercambios naturales de comunicación”, dice el académico de la sede Temuco, Diego Sanhueza.
La actividad organizada por la Universidad Nacional Autónoma de México, contó con las exposiciones de los docentes U. Mayor César Aravena Bertuze, Víctor Rodríguez Becerra y Paola Fuentes Ramos, quienes abordaron temáticas relacionadas con simulación clínica, actividad curricular en línea y perspectivas de género, respectivamente.
Se trata del director de Medicina, Dr. José Luis Calleja, y la presidenta del Comité Ético Científico Institucional, Natalia Chahin, quienes abordaron la inclusión de la perspectiva de género en el diseño, elaboración y análisis de resultados de estudios clínicos, otorgando mayor solidez científica, aplicabilidad de los resultados y valor social.
El llamado es a disfrutar conscientemente, privilegiando ensaladas como acompañamientos o la preparación de comidas típicas como cazuelas, ajiacos y valdivianos, además de bailar y mantenerse activos.