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Febrero 03, 2026

¿Cómo la ciencia enfrenta los desafíos del envejecimiento?

Revisa la entrevista al doctor en Neurociencia y director del Centro de Envejecimiento y Longevidad Saludable UM, Felipe Court, quien aborda este fenómeno, explica sus características y detalla la labor de la investigación para descifrar sus diversos aspectos. Revísalo aquí.

Escolares serán becados por la Academia de Emprendedores U. Mayor

El equipo de estudiantes, pertenecientes al colegio Simón Bolívar de Las Condes, creó un autobronceante natural utilizando cáscaras de tomate y zanahoria, y baba de caracol. Su novedosa iniciativa fue considerada por esta nueva unidad de la Universidad, que los becó para que puedan tomar cursos y certificaciones que les permitan consolidar su producto en el mercado. Revísalo aquí.

Agrónomo abordó polémica sobre uso de herbicidas y casos de cáncer

Diversos afectados enfrentan judicialmente a una empresa que comercializa herbicidas en el país. Mauricio Cañoles, director de la Escuela de Agronomía, comentó que “se han hecho estudios a nivel internacional sobre el glifosato y ninguno de ellos ha sido concluyente, ni para bien ni para mal”. Revísalo aquí.

¿Cómo se prepara la mejor masa para las empanadas?

Revisa los consejos de Mario Pennacchiotti, Jefe del Laboratorio de Granos y Harinas de la U. Mayor, quien realizó una demostración de tres masas que pueden cocinarse en casa: con agua fría y agua caliente, y otra con vino blanco. Descubre las recomendaciones de este experto e intenta hacer estas recetas para la próxima celebración de las Fiestas Patrias. Revísalo aquí.

Donald Trump celebró sus primeros 100 días de gobierno

El analista Rodrigo Álvarez, académico de la Escuela de Periodismo, comentó que el presidente de EE.UU. “todavía tiene espacio para seguir insistiendo en algunas de sus ideas, algunas bastante radicales, otras imposibles que sucedan, como tomar Groenlandia por la fuerza”. Revísalo aquí.