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Septiembre 17, 2025

¿Cómo se prepara la mejor masa para las empanadas?

Revisa los consejos de Mario Pennacchiotti, Jefe del Laboratorio de Granos y Harinas de la U. Mayor, quien realizó una demostración de tres masas que pueden cocinarse en casa: con agua fría y agua caliente, y otra con vino blanco. Descubre las recomendaciones de este experto e intenta hacer estas recetas para la próxima celebración de las Fiestas Patrias. Revísalo aquí.

Agrónomo abordó polémica sobre uso de herbicidas y casos de cáncer

Diversos afectados enfrentan judicialmente a una empresa que comercializa herbicidas en el país. Mauricio Cañoles, director de la Escuela de Agronomía, comentó que “se han hecho estudios a nivel internacional sobre el glifosato y ninguno de ellos ha sido concluyente, ni para bien ni para mal”. Revísalo aquí.

Economista analizó la guerra arancelaria entre EE.UU. y China

Uno de los aspectos más comentados de los últimos días ha sido la "guerra de los bolsos" en TikTok, en la que a través de videos se muestra cómo se fabrican y los precios de costo que poseen los artículos de las marcas de lujo en China. Francisco Díaz, director de la Escuela de Negocios U. Mayor, explicó la situación económica de ambos países y el efecto de esto en Chile. Revísalo aquí.

Donald Trump celebró sus primeros 100 días de gobierno

El analista Rodrigo Álvarez, académico de la Escuela de Periodismo, comentó que el presidente de EE.UU. “todavía tiene espacio para seguir insistiendo en algunas de sus ideas, algunas bastante radicales, otras imposibles que sucedan, como tomar Groenlandia por la fuerza”. Revísalo aquí.

¿Qué es lo que esconden las almohadas y colchones?

Ácaros, bacterias y piel muerta se acumulan en nuestras habitaciones, afectando la higiene y provocando alergias e irritaciones en la piel. El académico del centro Hémera U. Mayor, Paul Amouroux, detalló que "las condiciones de la habitación, como la humedad o temperatura, van a afectar lo que encontraremos y van a definir de lo que se van a alimentar los ácaros, ya que no es solo una especie sino que una diversidad". Revísalo aquí.