¿Existe seguridad alimentaria en medio de conflictos y crisis climática?

"Las plantas, para su desarrollo, requieren de temperaturas correctas, por lo que si existen indicadores más altos o bajos, se va a alterar su producción", dice Klaus Gayer, académico de Ingeniería en Medio Ambiente y Sustentabilidad U. Mayor, quien agrega: "Ellas tienen formas para controlar su temperatura, pero dentro de un rango específico". Revísalo aquí