Experta explica por qué el agua fría deja la loza sucia

"El calor rompe más fácilmente las grasas presentes en los alimentos que quedan en la loza, lo que facilita su eliminación. Elevar la temperatura del agua también ayuda a que el detergente actúe de manera más eficiente, por factores físico-químicos", explica la Dra. Pamela Sepúlveda, académica del Centro de Nanotecnología Aplicada de la U. Mayor. Leer nota aquí