Para abordar este tema, la empresa Agro & Food Integrity (AFI) organizó el webinar “Enfermedades zoonóticas y grandes pandemias: ¿Qué rol juega la Industria Alimentaria?”, que contó con la participación de la Dra. Macarena Vidal, directora de la Escuela de Medicina Veterinaria de la U. Mayor y Presidenta de la Asociación Panamericana de Ciencias Veterinarias (PANVET), junto a Francisca Larenas, quien es parte de AFI y licenciada de la Escuela.

La académica Yenny Méndez, perteneciente al Centro de Investigación en Ciberseguridad, participó de este importante encuentro, donde realizó una conferencia centrada en las amenazas a las que diariamente están expuestos los usuarios de internet, especialmente en el contexto del teletrabajo y el traslado de muchos servicios al espacio digital.

La Dra. Alejandra Vásquez, del Centro de Economía y Políticas Sociales U. Mayor, señala que en un experimento con 180 participantes, la tendencia fue seleccionar productos que, a pesar de ser más caros, podían tener un beneficio social. El trabajo fue recientemente aceptado por la revista Journal Theory and Decision.

Elizabeth Wagemann, perteneciente a la Escuela de Arquitectura y a la Facultad de Estudios Interdisciplinarios, trabaja junto a otras dos académicas en una encuesta internacional surgida en España, la que se ha logrado aplicar a 1.500 chilenos. La investigación, llamada “Ciudades emergentes”, también se ha realizado en países como México, Ecuador, Portugal y Brasil, encontrando que las problemáticas de las personas en relación a sus viviendas han cambiado desde que comenzaron las cuarentenas.