¿Qué se comía en Navidad en Chile, antes de los malls y el Viejo Pascuero?

Amalia Castro, académica del Centro de Investigación en Artes y Humanidades, nos lleva a un viaje por un ceremonial veraniego, que incluía misa y luego ramadas, y donde la cena ofrecía pavo, cazuelas, dulces chilenos y frutas, acompañados con brindis de chacolí, chicha y cola de mono. Revísalo aquí