Operativos nutricionales: estudiantes de Nutrición cuentan su experiencia en terreno

En el marco del Día del Nutricionista, un grupo de jóvenes realizó evaluaciones gratuitas y entregó asesorías en la Feria Libre de avenida Cooperación, en la comuna de Pedro Aguirre Cerda. "Durante los próximos meses se seguirán haciendo", advirtió la académica Cecilia Sepúlveda.

"Este es el primer operativo de estos estudiantes. Viene otro que esperamos que sea en Huechuraba y durante los próximos meses se seguirán haciendo. Probablemente algunos colegios también van a seguir solicitando nuestra cooperación", comenta Cecilia Sepúlveda, académica de la Escuela de Nutrición y presidenta del Colegio de Nutricionistas, cuando se refiere al trabajo práctico que están realizando durante este semestre. 

Así, la docente fue quien lideró, el pasado 6 de mayo, una actividad de evaluación y asesoría nutricional en la Feria Libre de avenida Cooperación, en la comuna de Pedro Aguirre Cerda, y que involucró a tres estudiantes.

Uno de los participantes fue Claudio Vergara, quien destacó la curiosidad y la recepción de la gente. "Estaban muy contentos y alegres tras la evaluación, y con una mejor disposición a acercarse al CESFAM. En un comienzo pensé que me costaría, porque cuando hice una práctica en un CESFAM la gente llegaba sola, pero el hecho de "buscarlos", explicar y a veces persuadir para que participen, me daba algo de miedo, pero todo resultó bien”, dijo. 

Además, Claudio agregó que “el hacer esto en grupo, junto a varios compañeros y colegas, hace que estemos más empoderados en nuestro rol como nutricionistas, y ver participar a alumnos y titulados me dio más confianza en lo que debemos hacer”.