Estudiantes de la asignatura Tecnología de los Alimentos emplearon innovadoras técnicas para procesar alimentos incorporando propiedades nutricionales beneficiosas para distintos grupos de personas, entre ellos: veganos, embarazadas y deportistas.
A este trabajo de constante de comunicación y retroalimentación constructiva, buscan sumar esfuerzos para fomentar la participación de la comunidad, convertirse en una organización de apoyo y solidaridad para quienes más lo necesiten y ayudar a consolidar el prestigio de esta carrera de la sede Temuco.
La carrera, a través del voluntariado estudiantil PROMASSER y en conjunto con la seremi de Salud, se unió a esta vigilia internacional, realizando además tomas gratuitas de Test Rápido de VIH en la Campus Alemania de la Universidad Mayor.
“Nuestro servicio es de bajo costo para los usuarios, lo cual promueve la accesibilidad”, señala su encargada, Mariana Jiménez, agregando que para este año buscan consolidar una serie de trabajos comunitarios vinculados a agrupaciones sociales, instituciones educacionales y de salud.
La carrera de Enfermería de la sede Temuco organizó una conferencia para reflexionar sobre la profesión desde los desafíos actuales de esta disciplina, exponiendo además las contribuciones que están realizando profesionales del área en el marco de la enfermería global.