Director de Agronomía analizó la industria de la fruticultura chilena

En esta entrevista, Mauricio Cañoles habla de las frutas con sabor a infancia, del preocupante presente del durazno y del verdadero tomate limachino. Además, evalúa nuestro comercio exterior y comenta: “Plantamos variedades que aprecian los consumidores internacionales y nosotros consumimos el descarte”. Revísalo aquí.